Découvrez nos spécialités de Noël !

À l’occasion des fêtes de fin d’année, la Fromagerie Janin propose plusieurs spécialités, en vente dans notre boutique jurassienne ou sur demande. Le Millefeuille de Combalou est une fabrication maison associant du Roquefort Combes, du pain d’épices et des raisins macérées au Macvin (vin de liqueur jurassien AOP). Pour les fêtes, le Brillat-Savarin de la maison Janin se pare de truffes fraîches du domaine de Montine, situé dans la Drôme qui révèlent à merveille les arômes boisés et noisette de ce fromage crémeux et frais. N’hésitez pas à nous contacter ou à nous rendre visite !
Sur notre boutique en ligne, succombez au Comté 48 mois affiné par la Maison Marcel Petite durant deux ans, puis par la fromagerie Janin deux années de plus. Un caprice exquis d’affineur et une expérience unique en bouche… Un moment rare, à déguster de préférence avec un vin blanc jurassien !