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Comté (pour gratin, fondue…)
Fromages
Affinage de moins d’un an, en fonction de la saison
Origine : Franche-Comté
Affinage : Rivoire et Jacquemin
Lieu : Lons-le-saunier
Famille : Pâte pressée cuite
Matière grasse : 32% du poids total
Traitement thermique : Fromage au lait cru
Texture : Fondante
Comté (pour gratin, fondue…)
Poids | 1 kg |
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Goûts | |
Types de laits | |
AOP |