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Le Palet au marc d’arbois
Fromages du Jura
Origine : Franche-Comté
Fromagerie : Ermitage
Lieu : Bulgnéville
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Matière grasse : 21% du poids total
Traitement thermique : Fromage au lait pasteurisé
Texture : Crémeuse
À savoir : après quelques semaines frottée au Marc d’Arbois, ce fromage révèle un caractère fin de Marc
Le Palet au marc d’arbois
Poids | 0,2 kg |
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Goûts | |
Types de laits |