Saint Paul
- Origine : Le Saint-Paul est un fromage fermier au lait cru de chèvre produit par Paul Georgelet à Villemain, dans le département des Deux-Sèvres en région Nouvelle-Aquitaine .
- Type de lait : Lait de chèvre.
- Spécificité : Le Saint-Paul a la forme d’un petit cylindre plat. Il peut être dégusté frais ou plus affiné.
- Famille : Fromage à pâte molle.
- Matière grasse : Environ 36% du poids total.
- Traitement thermique : Lait cru.
- Texture : Crémeuse et délicate.
Le Saint-Paul est un fromage riche d’histoire, fabriqué avec passion par la famille Georgelet. N’hésitez pas à le savourer avec un bon pain et à l’accompagner d’un verre de vin blanc sec. Bon appétit ! 🧀🍷
Saint Paul
Poids | 0,80 kg |
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