Brie de Melun
Origine : Île-de-France
Type de lait : Vache
Affinage : Gratiot
Famille : Croûte fleurie
Matière grasse : 24% du poids total
Traitement thermique : Fromage au lait cru
Texture : Ferme au centre et moelleux sous-croûte
Brie de Melun
Poids | 0,25 kg |
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AOP | |
Goûts | |
Types de laits |
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