Beurre clarifié

Utilisations : Il est souvent utilisé en cuisine pour sa capacité à supporter des températures de cuisson plus élevées sans brûler. C’est un ingrédient courant dans de nombreuses cuisines, notamment pour la friture, la sauté et la préparation de sauces.

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Quantité

4,94 

Origine : FranceType de lait : VachePoids : 160 g UGS : 723 Catégorie : Étiquettes : , Producteur :

Informations complémentaires

Poids 0,16 kg
Origine

France

Localité

Jura, Massif Jurassien

Type de lait

Vache

Traitement thermique

Pasteurisé

Température de stockage

entre +1°C et +4°C

Allergènes

Lait (protéines de lait, lactose)

Matière grasse sur poids total~ 99%

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