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Comté sculpté (500gr fruité)

Comté fruité au lait cru, sculpté pour les événements, alliant goût et esthétisme

Origine : FranceType de lait : VachePoids : 500 g UGS : 716 Catégories : Fromages, Fromages du massif Jurassien Étiquettes : Fabrication maison, Origine Franche Comté Producteur : Fromagerie Janin

Description
Informations complémentaires

Description

Le Comté AOP fruité sculpté est une version artistique du célèbre fromage jurassien. Ce Comté est affiné environs 18 mois pour développer ses arômes caractéristiques de noisette, caramel doux, vanille et parfois une touche florale. Sa pâte souple et sa croûte dorée en font un support idéal pour la sculpture fromagère, utilisée lors de réceptions, mariages ou salons gastronomiques. Chaque pièce sculptée est unique, réalisée par notre artiste passionnés, les sculptures représente des motifs floraux.

Informations complémentaires

Poids	0,5 kg
Origine	France
Localité	Jura, Massif Jurassien
Type de lait	Vache
Traitement thermique	Cru
Texture	Ferme
Croûte	Frottée
Famille	Pâte Pressée Cuite
Intensité	Équilibrée
Appellation(s)	AOP